A、換熱效率高。板式換熱器的傳熱系數(shù)是管殼式換熱器的3～5倍。在流速允許的情況下，K值最高可達到7000W/m2.k；

B、適合小溫差換熱工況。板式換熱器采用人字型波紋，換熱效果好，采用全逆流布置流程。充分體現(xiàn)了板式換熱器的節(jié)能低耗的特點；

C、占地面積小。板式換熱器的結(jié)構(gòu)及湊，占地面積約為管殼式換熱器的1／5～1／10； 

D、重量輕。板式換熱器的重量僅為管殼式換熱器的1／5左右；

E、費用低廉。由于相同換熱任務的情況下，板式換熱器的換熱面積比管殼式換熱器小得多，若以同樣的不銹鋼為材料，板式換熱器的整體造價比管殼式換熱器低很多；

G、不易結(jié)垢。流體在板式換熱器中成湍流的運行狀態(tài) ，對板片表面起到了沖刷的效果；

H、多種介質(zhì)換熱。板式換熱器可以通過中間隔板進行三種或三種以上介質(zhì)的換熱，在乳品加工工藝上廣泛應用。；

I、維修清洗方便。把板式換熱器的夾緊螺栓卸下后，即可松開板束，卸下板片進行機械清洗或化學清洗。且更換配件便宜！而管殼是換熱器一旦出現(xiàn)故障，很難查找，而且維修難度大，基本上就報廢需更換新設備！運行成本極高！